Apfelsaftinitiative
Streuobstwiesen prägen die Kulturlandschaft des Landkreises Böblingen. Die Bewirtschaftung der ökologisch wertvollen hochstämmigen Obstbäume ist aber zunehmend unrentabel. Deshalb wurde im Sommer 1998 die Landkreis-Apfelsaftinitiative gegründet. Die Arbeit der Streuobstbauern soll finanziell interessant sein, um Anreize zu schaffen, diese typischen Kulturbiotope auf Dauer zu erhalten.
Die beteiligten Streuobstbauern erhalten für ihre Ernte einen höheren Preis als sonst üblich, im Gegenzug verpflichten sie sich, ihre Streuobstflächen zu pflegen und zu erhalten. Der Aufpreis wird über den etwas höheren Verkaufspreis des Saftes finanziert. Je mehr Saft in den über 70 Getränkehandlungen verkauft wird, desto mehr Flächen können unter Vertrag genommen und immer mehr Streuobstbäume nachhaltig geschützt und erhalten werden.